肉桂提取物对健康有何益处?

肉桂的健康益处主要归功于肉桂多酚（如原花青素）、肉桂醛、丁香酚、香豆素等活性成分

发布时间:

2025-11-24

资料来源:

一、肉桂提取物的活性成分决定健康益处

1. 肉桂醛：含量 5%-15%（优质原料标准）

  • 作为肉桂提取物的标志性成分，占总活性成分的 60% 以上，是发挥抗炎、抑菌、代谢调节作用的核心；

2. 肉桂酸：含量 3%-8%

  • 兼具抗氧化与抗炎特性，可辅助清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤；
  • 参与体内代谢调节，对血脂代谢有一定辅助改善作用

3. 肉桂多酚：总含量≥10%

  • 包含原花青素、儿茶素等多酚类物质，协同增强抗氧化效果，同时可辅助调节肠道菌群平衡，促进有益菌（如双歧杆菌）增殖。

二、肉桂提取物的 4 大核心健康益处

1. 辅助调节血糖

这是肉桂提取物最受关注的健康益处，核心机制是肉桂醛与多酚的协同作用：
  • 延缓碳水化合物分解吸收，避免餐后血糖骤升；
  • 每日摄入 500mg 高纯度肉桂提取物（肉桂醛≥10%），连续 12 周后，空腹血糖平均下降 3%-5%，胰岛素敏感性提升 10%-15%；

2. 抗炎抑菌

肉桂醛的不饱和醛基具有强抗菌抗炎活性，适用场景广泛：
  • 抑菌作用：对肠道有害菌、口腔致病菌均有抑制作用，可添加到功能性食品中辅助改善肠道健康、预防口腔异味；
  • 抗炎作用：可抑制炎症因子释放，对慢性炎症有辅助缓解作用，体外实验显示其抗炎效果与低浓度姜黄素相当。

3. 抗氧化防护

肉桂多酚与肉桂酸的协同抗氧化作用，可从多维度保护人体健康：
  • 自由基清除率达 75% 以上，能减少紫外线、污染、熬夜等带来的氧化损伤，延缓细胞衰老；
  • 对心血管健康的辅助作用：每日摄入 300mg 肉桂提取物，连续 8 周可使血清总胆固醇水平轻微下降，同时降低低密度脂蛋白的氧化速率，辅助维护血管弹性。

4. 辅助改善肠道健康

肉桂提取物对肠道健康的益处体现在两方面：
  • 调节肠道菌群：促进双歧杆菌、乳酸菌等有益菌增殖，抑制有害菌生长，使肠道菌群比例更均衡；
  • 促进消化：肉桂醛可刺激胃液分泌，增强胃肠道蠕动，对消化不良、腹胀有辅助缓解作用，尤其适合饮食油腻、久坐人群。

 

肉桂提取物的健康益处，是基于其核心活性成分的科学验证，但其本质是 “天然健康辅助原料”，而非 “治疗性药物”。在天然健康消费趋势下，肉桂提取物凭借 “多功效 + 天然属性 + 高适配性” 的优势，仍是植提行业的热门原料。

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